Cortar trozos grandes de carne en porciones más pequeñas es una de las tareas más difíciles que le pueden suceder en la cocina, especialmente si la carne contiene hueso. Sin embargo, un cuchillo específico puede facilitar enormemente la tarea de deshuesar y cortar la carne. Por esta razón, Los chefs profesionales y los entusiastas de la cocina más ambiciosos confían en la gama PROFESSIONAL “S”. Impulsados a partir de una sola pieza de acero y equipados con remaches estables entre el Tang y el mango, los cuchillos de esta gama son conocidos por su excepcional robustez. Estos cuchillos cuentan con una forja fina y dado que la transición del nudo al mango es absolutamente lineal, el cuchillo es extremadamente maniobrable. La carne es un ingrediente clave para muchos platos sabrosos: ¡un asado abundante o un bistec suculento son especialidades que siempre se aprecian! Las sopas y las salsas se pueden enriquecer con la adición de algunos trozos seleccionados de carne que, al liberar sus jugos durante la cocción, condimentarán los alimentos. Puede usar el cuchillo para carne para cortar trozos grandes de carne en porciones más pequeñas con poco esfuerzo. La cuchilla de 20 cm puede grabar tendones con precisión y facilidad, para cortar carne en formas más prácticas o en trozos más pequeños. Con la ayuda del cuchillo de carne ZWILLING puede crear platos exquisitos para deleitar a familiares y amigos.Endurecimiento criogénico cuchilla tratada FRIODUR®Para la resistencia y la corrosión excepcionales del alambre.Acero inoxidable de la fórmula especial, materiales de ZWILLING del specialdecomposition: Estos cuchillos son robustos, resistentes a la corrosión y flexibles al mismo tiempo.Cuchillo SIGMAFORGE®-Forja fina de una sola piezaSuperficie continua desde el mango hasta la cuchilla.Mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches: Para un uso fácil y seguro del cuchillo.Material: acero inoxidable con fórmula específicaTipo de mango: Hidden ShankTipo de borde: LisoAcabado de borde: V-EdgeMétodo de producción: ForjadoDureza de hoja (HRC): 55-58 HRC.CaracterísticasModelo: PROFESIONAL SColor: NEGROMaterial: Acero inoxidable con fórmula específicaMásLavavajillas: SíEnvíos & DevoluciónEnvíos:Le notificaremos tan pronto como el producto salga de nuestro almacén y podrá rastrearlo de camino a su casa.Tiempo de entrega:Italia-2-6 días laborablesEuropa-4-9 días laborablesCostes de envío:Italia-6,50 € para pedidos inferiores a 50,00 €Europa-12,50 €Yakes:Si no está satisfecho con su compra, puede devolver el artículo comprado dentro de los 14 días posteriores a la fecha de entrega.