aperitivo para todo tipo de eventos, cumpleaños, fiestas , celebraciones, distribuidores, pequeño comercio, hostelería y consumidor final FICHA TECNICA DE PRODUCTO.MATERIAS PRIMASMATERIA PRIMA DE PRODUCCION:PATATA CRUDAACEITE DE GIRASOLSALMATERIA PRIMA DE EMPAQUE:BOBINA PLASTICA POLIPROPILENO USO ALIMENTARIOCAJA DE CARTONALERGENOS:NO CONOCIDOSPROCESO DE ELABORACION:1. La patata ingresa en una tolva de gran capacidad, sale por una cinta de rodillo donde pierde gran cantidad de tierra.2. Pasa a una lavadora quitapiedras, donde se eliminan restos de tierra y piedras que pudieran llevar3. Pasa a la peladora donde por método de fricción, se pelan las patatas.5. Suben por una cinta transportadora a otra tolva donde se mantienen en agua.6. De esta suben por una cinta transportadora a la cortadora, donde se hacen rodajas finas.7. Pasan a la freidora, donde se fríen en un rango de temperatura entre 155ºc y 165ºC.8. Por medio de un pistón el cesto con las patatas fritas sube y escurre las patatas.9. Se basculan a una tolva donde se salan y se retiran de forma manual, las patatas tostadas o que no     cumplen con los requisitos de calidad de nuestra empresa.10. Se recogen en bidones de uso alimentario y se pasan al envasado.11. El envasado se hace en una envasadora automática donde se pesan según el formato requerido.12. Las bolsas se meten en cajas de cartón, según formato y se pasan a paletizar.    TIPO DE ENVASE: Todos los formatos están envasados en polipropileno apto para envasado de productos alimenticios. FORMATOS:Bolsa de patatas de 500 grs SISTEMA DE CONSERVACION:         Conservar el lugar fresco y seco, preservado de la luz directa del solVIDA UTIL/DURACION:                     Tres meses.AMBITO DE COMERCIALIZACION:   NacionalPUBLICO AL QUE VA DESTINADO:   Distribuidores, pequeño comercio, hostelería y consumidor final.