Las Tapas de Cristal Milady De Buyer son el complemento perfecto para las ollas, cazuelas, sautés y woks de la colección Alchimy de la marca francesa. Fabricadas en vidrio con un elegante pomo de acero inoxidable, son ideales porque:Mantienen tu cocina más limpia mientras preparas tus platos, Te ayudan a mantener una temperatura de cocción más estable con el consiguiente ahorro energético.Al ser transparentes, puedes seguir la evolución de la cocción sin tener que destapar.Son aptas para el horno hasta 250 °C.Son aptas para su uso con todos los utensilios de la colección Alchimy, excepto con las sartenes. Puedes usarla como complemento a:rEscoge la tapa del tamaño de olla, sartén o cazo que quieras tapar (el diámetro indicado corresponde con el diámetro de la pieza De Buyer correspondiente).Por qué nos gusta la Tapa de Cristal Mylady De BuyerEs una tapa de gran calidad, característica habitual de todos los productos De Buyer.Es de más funcional. Conserva el vapor y el calor de la cocción y permite ver lo que estás cocinando sin tener que levantarla. ¡Y además tiene un nombre de lo más bonito!Y también puedes usarla para cocinar en el horno.Historia de De BuyerFundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.