La tapa de la cacerola rustidera multifunción de 28 cm de Staub se caracteriza por un diseño único llamado chistera drop structure. La estructura de la parte inferior de la tapa asegura que la condensación caiga de forma uniforme sobre la comida, garantizando que todos los alimentos se conserven tiernos, jugosos y con todo su sabor. Cuando se usa esta cazuela no es necesario ir añadiendo agua ni otros líquidos. Esta rustidera polivalente está hecha de hierro colado, que es ideal para cocinar suavemente a fuego lento. El hierro colado retiene y distribuye el calor de forma regular, garantizando excelentes resultados de cocción. Mide 12,6 cm de alto y tiene una capacidad de 3,7 litros. Utilice esta rustidera multifunción para freír o guisar sobre cualquier tipo de superficie de cocción o en el horno. Cocinando a fuego lento, los estofados de carne o los guisos de verduras, son un éxito asegurado. Una vez está preparada la comida, puede llevarla a la mesa en este mismo recipiente. Esta rustidera polivalente de color rojo cereza de la serie Cacerolas le permite servir exquisitos platos a sus invitados con clase y estilo.Ideal para asar y cocinar a fuego lento carne, pescado y verduras.Resultado de cocción jugoso y tierno gracias a la estructura especial de la tapa.El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero.Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno.CARACTERÍSTICASResistencia al calor (°C): 240,00 ºCResistencia al frío (°C): -20,00 ºCSustancia: Hierro fundidoTipo de mango: Asa de la tapaCon tapa: SíApto para inducción: SiApto para horno: SiApto para congelador: SiApto para gas: SiApto para lavavajillas: SiNúmero de partes: 1DIMENSIONESPeso neto: 5,40 kgCapacidad: 3,70 lLargo del producto: 36,10 cmAncho del producto: 28,00 cmAltura del producto: 12,60 cmAltura sin tapa: 7,60 cmDiámetro superior: 28,00 cmDiámetro de la base: 22,20 cmLargo del mango: 4,00 cm