La inspiración para crear la sartén de dos asas Staub surgió de la paellera española. Por esta razón el borde es bastante alto. En esta paellera podrá elaborar una gran variedad de deliciosos platos de carne o pescado. La paellera tiene una base llana y dos asas que facilitan su manejo. Su diámetro es de 20 cm y es de hierro colado. La sartén se calienta por completo a través de la base, ya que esta descansa por completo sobre la fuente de calor, sin deformarse. Así, los alimentos se cuecen de forma homogénea. Es apta para todo tipo de cocinas, incluso las de inducción. Staub ha utilizado hierro colado para las asas y por eso podrá meter la paella en el horno y asar carne o gratinar queso. Este modelo está disponible en tres medidas. El descrito aquí es el más pequeño, de 20 cm de diámetro. Las otras paelleras más grandes miden 26 cm y 34 cm respectivamente. Podrá también usar estas resistentes paelleras de hierro colado Staub para servir; no tiene más que colocarlas en el centro de la mesa. En esta sartén de la gama Sartenes para saltear preparará cómodamente raciones para una o dos personas.