Mugi Miso - Miso d'Orge - Barley Miso - Miso de CebadaMugi miso fermentado durante 1 año, de agricultura ecológica.Miso de cebada no pasteurizado, fabricado en Japón.Ingredientes:SOJA integral*(36%), CEBADA*(30%), agua, sal marina, fermento: Koji Aspergillus Oryzae. (*) procedentes de la agricultura ecológica. Producto sin utilización de GMO, en conformidad con el modo de producción ecológica.Información nutricional (100g):Valor energético 145 kcal / 607 kJGrasas 5,6 gde las cuales saturadas 0,7 gHidratos de carbono 9,5 gde los cuáles azucares 5,6 gFibra 5.1 gProteína 11,6 gSal 11,3gModo de empleo:El miso de cebada puede utilizarse como ingredientes de base para la sopa miso o añadir al final de la cocción en sustitución del sal. Conservar en un lugar fresco y seco, sin luz directa del sol.