El Cuchillo de cocina con mango de madera de olivo Roger Orfevre es un cuchillo cómodo, manejable, afilado y perfecto para el día a día. Su mango de madera de olivo es resistente a la humedad y la hoja de acero inoxidable ofrece un perfecto afilado, tanto la lisa como la microdentada.Es un cuchillo equilibrado, ideal para usar en la cocina y que ofrece una gran durabilidad. Su diseño tiene un aire muy tradicional, con los remaches en el mango de madera de olivo. Ambos modelos son unas herramientas de corte muy funcionales e imprescindibles en la cocina, y podrás usarlos para preparar todas tus recetas.El cuchillo de cocina está disponible con hoja lisa y con hoja microdentada. Son dos cuchillos complementarios, que usarás a diario:Cuchillo puntilla, con hoja lisa de 9 cm: es el perfecto cuchillo pelador y una de las piezas más versátiles en la cocina. Su hoja es puntiaguda y fina, proporcionando un corte preciso, por lo que resulta ideal para cortar, picar, pelar o laminar frutas y verduras, y también embutidos, fiambres o carnes y pescados.Cuchillo microdentado, con hoja microdentada de 11 cm. Un cuchillo para pelar y cortar frutas y verduras de piel blanda, como tomates o melocotones, y de piel dura, como las berenjenas, por ejemplo. La hoja de microsierra permite cortar fácilmente, con precisión y sin aplastar ni estropear la pieza que quieras cortar o pelar.A pesar de que su hoja no se oxide, no son aptos para su limpieza en lavavajillas ni es recomendable dejarlos en remojo.Por qué nos gusta el Cuchillo de cocina mango de madera de olivo Roger OrfevreCualquiera de los dos modelos es un imprescindible en la cocina.La hoja de inox es muy afilada y duradera y ofrece un corte preciso.Su diseño tradicional les confiere un bonito aspecto.Liso o microdentado, los usarás para todo, ¡son unos cuchillos fantásticos!Historia de Roger OrfevreRoger Orfevre es una empresa familiar que combina la fabricación de productos de calidad con la pasión por lo que hacen, transmitiendo de generación en generación su saber hacer, el "savoir-faire", para diseñar y fabricar piezas de gran calidad.Situada en Thiers, Roger Orfevre es especialista en cuchillería, diseño y fabricación de artículos de madera y piezas de vajilla. Desde 1924 combina una larga experiencia en el modelado de madera y el trabajo del acero inoxidable, ofreciendo un amplio catálogo con un gran abanico de productos para la cocina y la casa.