La Sartén con dos asas Profi de WMF es de lo más polivalente. Con esta pieza tendrás una sartén de acero inoxidable ideal para cocinar como un chef profesional. Además, gracias a sus dos asas podrás usarla como cacerola o paellera, incluso en el horno como rustidera, y también como plancha o parrilla lisa perfecta. ¡Una auténtica joya! La sartén Profi es una de las sartenes más populares de WMF. Fabricada en acero inoxidable 18/10 Cromargan® con base difusora TransTherm®, su mayor densidad permite un calentamiento ultrarrápido y una alta respuesta a los cambios de temperatura, siendo perfecta para cocinar todo tipo de recetas, aunque lleve alimentos ácidos. Con ella podrás cocinar a altas temperaturas. Recia y robusta, pero ligera y cómoda de manejar gracias a sus dos asas, conseguirás unos resultados de estrella Michelin. Saltear verduras, marcar la carne a la plancha, freír patatas o asar un pollo con verduras en el horno, donde resiste hasta los 250 °C. Y cuando acabes, limpiarla es cosa del lavavajillas. Gracias a la base TransTherm® Full induction de mayor grosor se consigue un calentamiento más rápido, con un reparto uniforme y una fantástica retención de la temperatura. Su cuerpo más denso de acero inoxidable 18/10 Cromargan®le otorga una gran resistencia al rayado, haciendo de ella una sartén robusta aun siendo ligera de manejar y muy sencilla de cuidar.Con un diámetro de 24 cm y una capacidad de 2,07 litros, es una sartén muy versátil, toda una todoterreno. Las dos asas huecas hacen que manejarla sea muy cómodo y seguro, ya que no se calientan. Es ideal para cocinar de forma muy eficiente, con un menor consumo energético.Características:Sartén de acero inoxidable con dos asas.Gran polivalencia, ideal para usar como sartén, rustidera, cacerola, paellera o parrilla lisa para cocinar a la plancha.Medidas:24 cm de diámetro5,6 cm de altura2,07 l de capacidadCuerpo de mayor grosor fabricado en acero inoxidable 18/10 Cromargan® con acabado pulido brillante.Base TransTherm® Full induction con capas de mayor grosor.Uso profesional, ideal para cocciones a alta temperatura.Asas huecas fabricadas en acero inoxidable 18/10 Cromargan®.Apta para cocinar en el horno, máximo 250 °C.Apta para todo tipo de cocinas, incluida inducción.Apta para su limpieza en lavavajillas, pero se recomienda su limpieza a mano.Por qué nos gusta la Sartén inox con dos asas Profi de WMFTiene una gran versatilidad: sartén, cacerola, rustidera, plancha o paellera. Es ligera y muy cómoda de manejar, gracias a sus dos asas, pero muy robusta y duradera.Permite cocinar a altas temperaturas, incluso en el horno.Es Ideal para marcar y sellar la carne o las verduras, conservando todo su sabor.Mantiene por más tiempo la temperatura, para cocinar de forma más eficiente. Calentamiento rápido gracias a su amplia base TransTherm®.Fabricada en acero inoxidable 18/10 Cromargan® es más resistente al rayado y muy sencilla de cuidar.La historia de WMF WMF es una empresa alemana fundada en 1853 en Geislingen, que en origen producía todo tipo de artículos de metal. Con casi 6000 empleados en la actualidad, WMF dispone de 40 oficinas en todo el mundo y es conocida por la calidad, resistencia y excelente diseño de sus productos.El acabado Cromargan®, patentado en 1930 por la compañía WMF, es exclusivo de sus productos. Esta aleación de acero inoxidable con una combinación ferrosa 18/10 confiere al artículo una gran resistencia al rayado y es resistente a los ácidos. Tanto si el acabado es en brillo como si es en mate satinado, el Cromargan® es más fácil de limpiar que otros acabados y ofrece un aspecto invariable de por vida.