Con el Wok Profi Resist de WMF podrás saltear, estofar, freír, guisar, cocinar al vapor o a la plancha con una pieza que combina un cuerpo de acero inoxidable 18/10 Cromargan, con un resistente revestimiento antiadherente libre de PFOA. La base reforzada con rejilla de acero inoxidable le confiere una gran durabilidad y resistencia.Dispone de asa y mango ergonómico para un manejo cómodo y seguro. Cocinarás con resultados excelentes, ya que el fondo de rejilla en acero inoxidable te asegura una conductividad elevada del calor, y recrea las condiciones de altas temperaturas de los woks de hierro, aun siendo una sartén con antiadherente. Además, gracias a ese mismo fondo de nido de abeja, ¡tus carnes, verduras o pescados salteados tendrán el punto de tostado como el de los woks profesionales!El wok Profi Resist es una pieza de lo más especial, porque:El antiadherente hará que no se te pegue nada.Su fondo de nido de abeja se ha convertido en uno de sus elementos más populares, por los grandes beneficios que aporta a la cocción: el entramado de hilos de acero inoxidable que viaja por todo el antiadherente, transfiere la elevada temperatura que el revestimiento nunca podría alcanzar por sí solo. Así, a pesar de ser un wok antiadherente, te ofrece unos salteados espléndidos: ¡Es ideal para saltear, freír, o cocinar al vapor, e incluso para cocinar a la plancha!Mientras te asegura esos salteados con todo el sabor, el fondo de nido de abeja marcará verduras, carnes o pescados, consiguiendo unos resultados de lo más sabrosos, al poder cocinar a altas temperaturas gracias a su exterior de acero inoxidable.El acero inoxidable de todo su cuerpo te asegura no solo alcanzar elevadas temperaturas, sino que además hace de esta pieza un wok de lo más precioso y elegante.El fondo difusor es de triple capa y de alta densidad, asegurando un control de la temperatura óptimo y rápido.El wok Profi Resist es una sartén alta muy robusta y resistente (de allí su nombre). El entramado también protege y refuerza el antiadherente. ¡Tendrás wok durante años y años! Gracias a su naturaleza polivalente, es de lo más versátil: tanto harás en el wok salteados, como podrás cocinar al vapor, preparar estofados y guisos caldosos, freír o cocinar a la plancha. Con este wok tendrás 3 piezas en 1: olla o cacerola, vaporera y freidora. Además de poder usarla como plancha. ¡Lo tiene todo!Características:Wok antiadherente con cuerpo de acero inoxidable.Asa y mango ergonómico para un manejo seguro y cómodo.Fabricado en acero inoxidable 18/10 Cromargan®, por lo que ofrece un acabado muy resistente.Revestimiento antiahderente Permadur® con estructura de acero inoxidable tipo rejilla para mayor durabilidad y limpieza fácil.Cuerpo fabricado en tri-ply: acero inoxidable / aluminio / acero inoxidable, para un control perfecto de la temperatura.Fondo patentado universal TransTherm®, diseñado para una distribución uniforme y mayor almacenamiento del calor. logrando así un ahorro energético.Es apto para todo tipo de cocinas, incluida la inducción.Excelentes propiedades antiadherentes, gracias a su revestimiento de gran calidad libre de PFOA.Tecnología Rápid Heat Control: calentamiento ultra rápido y alta respuesta a cambios de temperaturaMango y asa de Cromargan® acero inoxidable 18/10 apto para horno (hasta 250ºC)Garantía de 5 años del fabricante.Por qué nos gusta el Wok Profi Resist de WMFEs un wok alta gama, que te ofrece la comodidad de que no se pegue nada gracias a su antiadherente y la máxima versatilidad gracias a la temperatura alcanzada por el acero inoxidable de su base de nido de abeja.Es ligero y su asa y mango permiten un seguro y cómodo manejo.Es de lo más elegante y único.Es muy versátil, pudiendo usarlo tanto para cocer al vapor, saltear, freír o estofar.¡Y además es bonito y muy elegante!La historia de WMF WMF es una empresa alemana fundada en 1853 en Geislingen, que en origen producía todo tipo de artículos de metal. Con casi 6000 empleados en la actualidad, WMF dispone de 40 oficinas en todo el mundo y es conocida por la calidad, resistencia y excelente diseño de sus productos.El acabado Cromargan®, patentado en 1930 por la compañía WMF, es exclusivo de sus productos. Esta aleación de acero inoxidable con una combinación ferrosa 18/10 confiere al artículo una gran resistencia al rayado y es resistente a los ácidos. Tanto si el acabado es en brillo como si es en mate satinado, el Cromargan® es más fácil de limpiar que otros acabados y ofrece un aspecto invariable de por vida.