El cuchillo de chef es una de las herramientas más importantes en la preparación de deliciosos alimentos. Pero no a todos les gusta un cuchillo grande habitual. La gama Zwilling Gourmet presenta el cuchillo de chef de 140 mm. Se usa en su forma compacta para cortar, dividir, pesar y picar carne, pescado, verduras y hierbas. La hoja Friodur de 140 mm de longitud está endurecida con hielo y hace que la cuchilla sea liviana, resistente a la corrosión y, a la vez, flexible. Sus excelentes propiedades materiales son el resultado de un contenido de cromo y carbono perfectamente equilibrado de la estela especial Zwilling. El mango está hecho de plástico de alta calidad en el diseño clásico de tres remaches, es fácil de limpiar y, en combinación con la lengüeta integrada de la cuchilla, garantiza un equilibrio agradable que permite cortar de forma rápida y precisa. Con su apariencia sencilla y el logotipo Zwilling grabado en láser en el remache central, el cuchillo compacto de chef también cumple con las exigencias estéticas que los chefs le dan a sus cuchillos. Zwilling Gourmet es un verdadero todoterreno en la cocina para principiantes.