>Kyocera-Cuchillo SantokuEste cuchillo japonés con hoja de óxido de circonio de 140mm, es una gran herramienta para carne y verduras gracias a su tamaño y sus excelentes capacidades de corte y practicidad, también conferido por el nuevo agarre ergonómico antideslizante en polímeros termoplásticos.> Ganador de la prestigiosa e InternacionalPremio al Buen Diseño 2001Por la originalidad y funcionalidad de su diseño.-Cuchilla de cerámicaNegro Ishi-baDe 14 cm.-Mango ABS>Calidad hecha en Japón desde 1984Con cuchillos de cerámicaKyoceraCocinar se convierte en puro placer. Sus características especiales:-Hoja de cerámica de zirconia ultra afilada, recogida a mano-Cuchilla extremadamente robusta y resistente a la corrosión-Material de alta tecnología con excelente hilo de desgaste-Precisión de corte absoluta gracias a la superficie lisa y compacta de la cuchilla-Máxima ligereza y practicidad extrema gracias al mango ergonómicoLos diez secretos de Ishi-Ba:* No lleva sabores y olores* Es de material inerte* No causa reacciones químicas con los alimentos* Evitar sabores desagradables de metal* No se oxida* No se deteriora* No tiene partes oxidables* Es fácil de lavar, sólo enjuagar* Es muy ligero y fácil de manejar* Permanece perfectamente afilado, incluso durante añosEl origen de la gestión grupalKyoceraEs la filosofía deKyoceraUna filosofía de vida basada en las experiencias de la vida real y las reglas del empírico Kazuo Inamori, fundador y presidente emérito deCorporación Kyocera.. Con la pregunta "¿Qué es lo que hay que hacer como ser humano? Como criterio principal, la filosofía de Kyocera describe la importancia del compromiso con una gestión adecuada y actuar de acuerdo con los valores humanos éticos y morales y las normas sociales básicas.ANTES DE USAR EL CUCHILLO LEA CUIDADOSAMENTE ESTAS INSTRUCCIONES YEste cuchillo funcionará durante varios años sin ningún problema si:• Se lo quita del portacuchillas o cajón• Lo utiliza para Cortes rectos para realizar en la tabla de cortar• Se lava y se seca• Lo vuelve a colocar en el portacuchillas o en el cajón después de usarloUSOIdeal para cortar frutas, verduras y carnes sin huesoEl término verduras y frutas es genérico: no es posible enumerar todos los tipos de frutas o verduras no recomendadas, pero no se recomienda estrictamente usarlo en frutas y verduras Dutra (calabaza, cocos, etc,Utilice siempre una tabla de cortar hecha de plástico o madera; evite cortar mármol, piedra, placas o baldosas Para cortar, separar y deshuesar, así como para cortar alimentos duros y congelados, pan con corteza y quesos, siempre use sus cuchillos de acero tradicionales. Estos tipos de corte requieren flexión y torsión y, por esta razón, es aconsejable utilizar un material más flexible que la cerámica.Para su protección, la punta y la base de la cuchilla no están afiladas.LIMPIEZALavar a mano con agua y detergente para lavavajillas.Los cuchillos de cerámica Kyocera con mango de plástico se pueden colocar en el lavavajillas. Deben almacenarse en el compartimento dedicado a cucharones y pequeños accesorios en la cesta superior, evitando el contacto con otras herramientas metálicas. Los cuchillos cerámicos Kyocera con mango de madera no se pueden lavar en el lavavajillas.Si produce una decoloración que no desaparece con la limpieza normal, lave la cuchilla (no el mango) con una solución ligera a base de lejía.EVITARNo dejes caer sobre superci duro.No Utilice la punta como el punto de rotación, el extremo a§ Lata podría penetrar en la tabla de cortar, bloquear y romper No exponga la cuchilla a La Amma directa (cerámica es un conductor de calor). No utilice la parte lateral de la cuchilla para aplastar ajo u otros alimentos.CONSERVACIÓNLo colocas en un portacuchillas, una funda o un cajón. Al colocar o retirar el cuchillo del soporte, tenga cuidado de no dañar la punta de la hoja.USOCon el paso del tiempo todos los cuchillos pierden la 'açlature. Una hoja de metal suave (acero inoxidable) "trineo" cuando pierde afilado. Los metales más duros (como el acero con carbono) permanecen afilados más tiempo, pero pierden el afilado de manera diferente. Los materiales más duros, en lugar de "deslizarse", tienden a astillarse ligeramente.Al principio, la cerámica es más afilada, y permanece tarde por más tiempo. Con el paso del tiempo se pueden producir pequeñas incisiones en la hoja. Este es el proceso normal por el cual pierden todas las cuchillas hechas de material duro.A pesar de su apariencia, la existencia de pequeñas incisiones no significa necesariamente que el cuchillo no sea un lado. Puede ver que funciona perfectamente durante un período prolongado de tiempo.Cuando el rendimiento del cuchillo ya no es lo que se desea, el proceso de Kyocera açatura significará que su cuchillo vuelve a tener una hoja afilada.Es posible que incisiones más profundas y una punta rota puedan resolverse gracias al nuevo afilado.