Molde de acero rectangular para hacer brownie, cocinar pollo, lasaña, al que le puedes dar mil usos en la cocina de PME Los moldes de PME están hechos de acero de carbono antiadherente que te permite un horneado uniforme y una distribución del calor homogénea, además de un desmoldando perfecto. Tamaño del molde:  Tamaño interior: 32 x 23 x 5 cm. Tamaño exterior: 37 x 25 x 6.3 cm. Molde para bizcocho rectangular de 32 cm de largo por 23 cm de ancho por 5 cm de alto, perfectos para hornear de manera uniforme bizcochos de capas de PME. Los mejores moldes para hacer bizcochos, y tartas de capas son los moldes de acero al carbono de PME Los moldes de acero al carbono de PME son ideales para hornear bizcochos, tanto completos, como bizcochos por capas para hacer layer cakes. El material de acero al carbono es el mejor material para el horneado porque hace que sea uniforme. No tiene capas antiadherentes, no le hace falta, el molde es pieza completa de acero al carbono que permite la conductividad del calor perfecta. Medidas: Tamaño del molde exterior: 37.3 cm de largo por 25.3 cm de ancho 5.8 cm de altura. Tamaño del molde interior: 32 cm de largo por 23 cm de ancho 5 cm de altura. ¿Cuál es la mejor manera de usar los moldes de acero al carbono de PME? Los moldes de acero al carbono antes del uso es necesario siempre engrasarlos bien. Puedes usar para ello un  o bien poner una base de papel de horno en el fondo, para que así la base siempre salga perfecto! ¿Cómo puedes limpiar los moldes de acero al carbono de PME? Este material es muy resistente pero delicado en la limpieza, por eso es mejor siempre lavarlo con agua tibia y jabón neutro, ya que en el lavavajillas se pone opaco y con un aspecto feo, aunque a pesar de esto no pierde sus maravillosas propiedades. Los moldes de acero al carbono son moldes para siempre que incluso si se rallan por el uso, no pierde su función.