El historiador rojo con la conveniencia de un automóvil Volano B116a es el modelo automático del volante histórico B116. Con una velocidad de corte de 55 rebanadas por minuto, está diseñado para un uso muy intensivo, capaz de satisfacer también la alta productividad típica del hipermercado. Detalles Flywheel B116a Volano Slicer para uso profesional Berkel presenta el histórico volante B116 en su modelo automático. Mantiene las características de las artesanías y el diseño de lo tradicional, pero con una mayor velocidad de corte. Ideal para uso intensivo, capaz de satisfacer también la alta productividad típica del hipermercado. Instruido en aluminio pintado con detalles de acero inoxidable, está equipado con afilador construido y ajuste del grosor de la rebanada a través del movimiento mecánico tradicional y preciso. El volante B116A tiene una cuchilla de 37 cm de diámetro y está disponible en colores negro y rojo. Todas las versiones se pueden suministrar con un pedestal combinado de hierro fundido. Actuación A mano decorada a mano en todo el estilo de Berkel; Equilibrado internamente para bloquear su rotación en cualquier posición Marco de aluminio pintado con decoraciones pintadas a mano, componentes en contacto con el producto de acero inoxidable Hoja de 370 mm en acero cromado de 100Cr6 con sistema de ajuste del veinte espesor de corte Parafetta, placa coleccionista, superposición de acero inoxidable Protección de cuchilla de 360 ​​° y anillo con unidad mecanizada Manejo automático del carro con velocidad variable Función de contactos y porción electrónica Sistema de ajuste de porción automática coordinado con vela para garantizar cortes inmediatamente rectos y ilesos Utilizable tanto en modo semiautomático como en modo automático con ciclos de ajuste electrónico ciclos de máquina Bandilla retráctil y brazo especial para la fijación producida con levantamiento asistido Limpieza e higiene Placa profesional en acero inoxidable con sistema de liberación para la limpieza máxima Presión asistida en acero cromado para un bloque óptimo del producto Espacios muy grandes para la limpieza en áreas en contacto con el producto Apertura rápida de la parafetta y superposición para facilitar la limpieza Glover de acero inoxidable extraíble y lavable Afilador extraíble completamente encerrado en un compartimento especial en la máquina Bandeja de barril de sombra de acero extraíble Seguridad Cierre automático de navegación en caso de mal funcionamiento eléctrico y después de 30 segundos de inactividad Apagado automático de la cuchilla después de 60 segundos de inactividad Vuela equilibrada para evitar movimientos inesperados del vagón de verificación de la puerta Pomo religioso Especificaciones técnicas Peso 100 kg Diámetro de la cuchilla 370 mm Espesor de corte 0 - 4 mm Capacidad de corte (circular) 260 mm Capacidad de corte (rectangular) 290 x 260 mm Partes extraíbles: Más guante; Carrier de productos superplete Sharement: incluido, a un solo movimiento