Este cuchillo destaca por la forma de su hoja, gracias a la cual podremos picar los alimentos de la forma más cómoda. Esta fabricado con acero inoxidable NITRUM®, con este garantizamos un corte profesional y un cuchillo de gran durabilidad. cuenta con alveolos en su hoja, gracias a los cuales no se quedarán los alimentos pegados en ella. El mango cuenta con un gran diseño y estilo, sin renunciar a la ergonomía. Este está fabricado con Polioximetileno (POM). Tiene un sistema anti-bacteriano que reduce un 99.9% la presencia de bacterias, hongos y moho. Sus remaches son de acero inoxidable, con esto conseguimos que sea muy resistente a la corrosión. Avalado por la prestigiosa certificación norteamericana NSF (National Standard Food) sobre salud alimentaria. Recomendamos mantener el cuchillo en su estado óptimo para que, con el paso de los años, nuestro cuchillo siga estando como nuevo. Viene presentado en un estuche, el cual podrás usar para guardar tu cuchillo de forma segura. Cuenta con 10 años de garantía por defecto de fabricación. CARACTERISTICAS Serie: Riviera Blanc Material Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® Material Mango: Polioximetileno (POM) Uso: Japonés Color: Blanco Medida Hoja: 18 cm Presentación: Estuche