Este Cuchillo Carnicero (150 mm) de la serie Colour Prof de Arcos es perfecta para despiezar trozos pequeños de carne.Es el cuchillo carnicero más pequeño de esta colección, por lo que su uso es para despiezar porciones de carne pequeñas y para cortar, filetear y picar.Características de la nueva serie Colour Prof de Arcos:Esta serie está diseñada especialmente para un uso prolongado, y están fabricados con un Acero Inoxidable de alto rendimiento y durabilidad Nitrum®, exclusivo de Arcos.El sistema Bactiproof Silver® disminuye la proliferación de hongos y bacterias en un 99,9%. Esto garantiza mayor higiene para el uso diario y más seguridad en la cocina. Destacan por su mango especial personalizable, donde podrás identificar el tipo de alimentos en el que se va a emplear cada cuchillo mediante el uso de tapones de polipropileno en 7 distintos colores (Incluidos con cada cuchillo).Además, este mango revolucionario es muy ergonómico, y está compuesto de un núcleo duro de Polipropileno (PP) recubierto con un caucho blando (elastómero) especial en color gris, haciéndolo muy cómodo de usar y antideslizante. Esta mezcla de materiales le otorga una gran comodidad y adaptabilidad en el uso.También es muy resistente a la deformación por temperaturas extremas.Garantía: 10 Años