Este Cuchillo de Chef (260 mm) de la serie Clásica de Arcos es especial para el corte y troceado preciso de verduras y vegetales, pero también aporta resultados increíbles a los cortes de carnes y pescados, bien sea en filetes o troceados tradicionales.Úsalo como herramienta multiusos para preparar diferentes platos.Tiene un diseño ergonómico, un filo liso y una hoja ancha, por lo que es muy versátil para el uso en la cocina de profesionales y aficionados.Además, tiene una resistencia que permite utilizarlo en entornos profesionales y caseros.Destaca por sus formas clásicas y remate redondeado de gran belleza y solidez que hacen de este cuchillo uno de los más demandados por los profesionales.Características de los Cuchillos Serie Clásica:Su hoja ha sido fabricada con Acero Inoxidable Forjado Nitrum®, exclusivo de Arcos, lo que aumenta su durabilidad y dureza.Cuenta con un mango hecho de Polioximetileno (POM), un material antideslizante y resistente a las altas temperaturas.Las piezas están sujetas mediante remaches machihembrados de Acero Inoxidable, muy resistentes a la corrosión.Tiene un diseño ergonómico que se adapta a la forma de la mano y proporciona un agarre cómodo.Se puede lavar en lavavajillas, pero es recomendable el lavado a mano para una mayor vida útil.Todo el proceso de fabricación de esta serie está realizado en Albacete (España).Cuenta con 10 años de garantía por defectos de fábrica. Su vida útil puede ser de por vida si se manipula y cuida correctamente.