Este Cuchillo Pescadero (290 x 2 mm) de la serie Universal Pro de Arcos, con un peso de 515 g, es una herramienta de cocina diseñada para trocear pescados de gran tamaño.Su hoja de gran tamaño y forma triangular, fabricada con Acero Inoxidable Nitrum®, le proporciona una durabilidad elevada.El diseño ergonómico del mango se adapta perfectamente a la forma de la mano, con el fin de proporcionar un agarre cómodo.Características de la serie Universal de Arcos:Esta serie está fabricado con un Acero Inoxidable Nitrum® de alto rendimiento y durabilidad, exclusivo de Arcos.Cuenta con un mango ergonómico fabricado en Polioximetileno (POM) negro, muy resistente a los golpes, los productos químicos y las temperaturas extremas.Remaches machihembrados de Acero Inoxidable, que mantienen bien unidas ambas piezas, evitando así los accidentes en la cocina.Sistema Bactiproof Silver que reduce en un 99,9% la proliferación de hongos y bacterias.Apto para el lavavajillas, aunque se aconseja limpiar a mano para conservar el filo.Está pensado para el uso doméstico y profesional.Ha sido fabricado en Albacete (España), por manos expertas en el sector de la cuchillería desde 1734.Garantía: 10 Años