Los cuchillos de Fagor están diseñados para cortar, picar y trocear cada alimento de una forma precisa y sencilla. Cada uno de nuestros cuchillos está diseñado para ayudarle en las distintas tareas culinarias. Características: Cuchillos profesionales: Los cuchillos Couper de Fagor son sinónimo de alta calidad, cada uno diseñado para una cortar, picar o pelar alimentos específicos. Ofrecen fiabilidad y comodidad de uso a la hora de preparar tus mejores recetas. Cuchillo Jamonero: Su hoja flexible de 27,5 cm de largo terminada en punta y 2 mm de grosor permite cortar finísimas lonchas de jamón o salmón fácilmente. Hojas de acero inoxidable: Sus hojas de acero inoxidable de la más alta calidad de entre 2 y 4 mm de grosor son extremadamente afiladas resistentes a la corrosión y al desgaste. Mango ergonómico: El mango ergonómico antideslizante ofrece confort y estabilidad en el manejo, lo que facilita la máxima precisión en el corte. Gama Couper: La gama Couper de Fagor ofrece una variedad de cuchillos que cubre todas las necesidades en la cocina: Chef 20 - 25 cm, Jamonero 25 - 27,5 cm, Santoku 18 cm, Pan 20 cm, Trinchar 19 cm, Universal 12,5 cm, Pelar 10 cm. Gran utilidad: Los cuchillos son unos de los utensilios más importantes a la hora de preparar los alimentos antes de cocinar o servir, así podrás cortar, trocear y picar fácilmente carnes y pescados y también pelar frutas y verduras sin esfuerzo. Especificaciones: Acero inoxidable. Aleación molibdeno-vanadio. Línea profesional. Máxima precisión, confort y estabilidad en el manejo. Mango ergonómico.