¡Si buscas novedades de tendencia en el mercado, te presentamos Set de Jamón Ibérico de Cebo, Chorizo y Salchichón Linaje Negro 5 Unidades 8 kg!Origen: IbéricoTipo: Jamón ibérico de cebo 50%. Raza ibéricaFormato aprox.: 8 kgAlérgenos: Proteínas lácteas y de soja. Puede contener trazas de nuecesConservación: 5 º CCaracterísticas: Envasado al vacíoInformación importante: Información nutricional por 100 gUnidades: 5 UnidadesIncluye: Salchichón Ibérico Extra x 2Chorizo Ibérico Extra x 2Jamón entero deshuesadoChorizo 1 kg Ibérico de Cebo Extra Linaje Negro (pack de 2 chorizos) Embutido elaborado con carne y grasa de cerdo, con un grado de picado grueso o fino, sometidos a un proceso de salazón. Se les añade pimentón como ingrediente caracterizante, aunque se le puede añadir otras especias, condimentos, aditivos e ingredientes. Son amasados y embutidos, en tripa cular y sometidos a un proceso de curado-maduración, lo que les proporciona un aroma y sabor típicos. ✓ Origen Ibérico Cebo 50% Raza Ibérico ✓ Alimentación: Cereales. ✓ Ingredientes: Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, ajo, orégano, pimentón, dextrina, azúcar y conservador (E-250). ✓ Envasado: Envasado al vacío en sobre de plástico de uso alimentario. Embalaje en cajas de cartón, Conservar y almacenar en lugar fresco y seco. Se aconseja conservar bajo refrigeración ✓ Sin Gluten ✓ Información Nutricional (por 100g de producto): · Valor energético:Valor energético: 2019Kj/ 488kcal - Grasas: 42,7g - De las cuales saturadas: 14,3g - Hidratos de carbono: 1g - De los cuales azúcares: 1g - Proteínas: 24,8g - Sal: 3,7gSalchichón 1 kg Ibérico de Cebo Extra Linaje Negro (pack de 2 salchichones) Embutido elaborado con carne y grasa de cerdo, con un grado de picado grueso o fino, sometidos a un proceso de salazón. Se les añade pimentón como ingrediente caracterizante, aunque se le puede añadir otras especias, condimentos, aditivos e ingredientes. Son amasados y embutidos, en tripa cular y sometidos a un proceso de curado-maduración, lo que les proporciona un aroma y sabor típicos. ✓ Origen Ibérico Cebo 50% Raza Ibérico ✓ Alimentación: Cereales. ✓ Ingredientes: Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, especias (pimienta negra y nuez moscada), dextrina, dextrosa, azúcar, emulgentes ( E-450i, E-450iii, E-451i, E-452i, E-452ii), antioxidantes (E-331iii, E-301), conservadores (E-250, E-252), potenciadores de sabor (E- 627, E-631) y colorante (E-120). ✓ Envasado: Envasado al vacío en sobre de plástico de uso alimentario. Embalaje en cajas de cartón, Conservar y almacenar en lugar fresco y seco. Se aconseja conservar bajo refrigeración ✓ Sin Gluten ✓ Información Nutricional (por 100g de producto): · Valor energético:Valor energético: Valor energético: 1752Kj / 423kcal - Grasas: 35,6g De las cuales saturadas: 12g - Hidratos de carbono: 1,1 g De los cuales azúcares: 1,1g - Proteínas: 24,5g - Sal: 1,2gEl Jamón de Bloque 4 kg LINAJE NEGRO es una pieza con una excelente relación calidad precio. Procede de cerdos que no han alcanzado la norma (R.D.4/2014 del ibérico) ya sea porque el ganadero no ha incluido estos animales en el registro oficial o bien porque el peso en canal del ejemplar no alcanzó los 115kgs. pero que gozan de una calidad y un sabor excelente. Su sabor suave, bien curado, agradable balance dulce-salado, bastante fragante y con connotaciones propias del cerdo hacen de este jamón una delicia para el paladar de los más exquisitos de la casa. ¡No te quedes sin él! Te recomendamos reposar 15-20 minutos antes de consumirlo. Y para facilitar su degustación corta trasversalmente en tres secciones las lochas de jamón y preséntalas sobre un plato caliente, de esta forma se fundirá ligeramente la grasa y se apreciarán mucho mejor la calidad del producto. ESPECIFICACIONES ✓ Origen Negro ✓ Alimentación: Cereales. ✓ Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, y conservadores (E-250, E-252). ✓ Curación: 26 meses mínimo. ✓ Envasado: Envasado al vacío en sobre de plástico de uso alimentario. Embalaje en cajas de cartón ✓ Sin Gluten ✓ Información Nutricional (por 100g de producto): · Valor energético: 442Kcal/(1834 KJ) · Grasa: 35.5 g · Hidratos de carbono: 0.5 g · Proteínas: 30.0 g · Grasas Saturadas: 15.40 g · Azúcares: 0.5 g · Sal: 1.50 g