Microalga de alto valor protéico y rica en Omega 3. Tiene una cadena completa de aminoácidos esenciales y es fuente de vitaminas y minerales (hierro, zinc), además de ser un agente quelante (se adhiere a los metales pesados, ayudando a su eliminación del organismo). Principales Ventajas Su composición es principalmente proteica (60% aprox.); constituye una fuenteextraordinaria de proteína vegetal y aminoácidos esenciales (que nuestro cuerpoutiliza para sintetizar proteínas propias), por lo que está muy indicada para estados carenciales, anemia, sobreesfuerzo o dietas vegetarianas , ya que es unafuente de proteínas y aminoácidos mucho mayor que la soja o la carne.Se le atribuye asimismo capacidad quelante, es decir, capacidad de asociación conlos metales pesados, y arrastre (desintoxicación de metales pesados). Consejos de uso La Chlorella se puede mezclar en bebidas, yogures, sopas, gazpachos y ensaladas.Contraindicaciones documentadas: no existen contraindicaciones.Caducidad y condiciones de almacenamiento: 2 años. Guardar en lugar seco yprotegido de la luz solar. Información Nutricional ( por 100 g) Muy baja en grasas saturadas. Es una buena fuente de vitamina B6 y magnesio, yuna muy buena fuente de proteínas, vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina,hierro, fósforo y zinc. Ésta es una ficha técnica de orientación profesional y no está destinada a público.Además contiene una gran cantidad de vitaminas entre las que destacan lavitamina A, D, Ácido fólico (B9) y B12 y sales minerales entre los que podemosdestacar el Hierro, el Fósforo, el Magnesio y el Potasio. Finalmente, cabe destacarsu extraordinario contenido en clorofila . Energía (kcal) 433/1812 Proteínas (g) 60 Carbohidratos (g) 20 de los cuales azúcares 0 Grasas (g) 9 de las cuales saturadas 0 de las cuales trans 0 Fibra (g) 0 Sal (g) 0C Citamina A UI 51300 (1026% IDR) Zinc (mg) 12 (77% IDR)