¿Que és Tamari Strong Sin Gluten 250ml Terrasana? Tamari Strong Sin Gluten de Terrasana es una salsa de soja japonesa sin gluten y de un sabor intenso. Elaborada en Japón usando las técnicas originales a partir de judías de soja y koji (un hongo japonés único). Nuestro tamari se elabora por expertos japoneses usando las técnicas originales. Requiere de un tiempo de fermentación de un mínimo de 18 meses, esto tiene lugar en barricas de cedro de 100 años de antigüedad. El sabor del tamari es deliciosamente complejo y consta de los cinco sabores: salado, acido, dulce, amargo y umami. ¿Que composición tiene Tamari Strong Sin Gluten 250ml Terrasana? Semillas de soja *, agua, sal marina, schochu salado (agua, arroz *, sal, fermento koji), fermento koji. * De cultivo ecológico. ¿Como se usa Tamari Strong Sin Gluten 250ml Terrasana? Con esta salsa de soja japonesa, conseguirás que cada una de tus recetas alcance un nivel superior, sopas (miso), noodles, alimentos marinados, sushi e incluso guisos europeos. ¿Qué valor energético tiene Tamari Strong Sin Gluten 250ml Terrasana? Por 100g: Valor energético (kJ) 354 kJ Valor energético (kcal) 83 kcal Grasa total 0 g Ácidos grasos saturados 0 g Hidratos de carbono 6.5 g Azúcares 0.5 g Fibra alimentaria 0.7 g Proteína 14 g Sal 13.1 g Sodio 5240 mg * Si se presenta alguna dificultad (por algún fallo de información de cualquiera de nuestros productos, puede solicitárnosla por el chat antes de realizar su compra. Se la facilitaremos a la mayor brevedad posible.