La cubierta de la hoja se ajusta sobre el cuchillo de mezcla, cubriendo las cuchillas afiladas y evitando que entren en contacto con los ingredientes, perfecto para preparar platos de cocción lenta y sousvide.Un accesorio innovador para su Thermomix TM5 o TM6 y TM31, la cubierta de la hoja está inteligentemente diseñada para encajar en su lugar en la parte superior del cuchillo mezclador. Permanecerá en su posición al llenar el tazón de mezcla con líquidos    y durante todo el tiempo de cocción, mientras que el diseño único de onda garantiza una distribución uniforme de la temperatura.Hecho de material de alta calidad y seguro para los alimentos, la cubierta es el complemento perfecto para su cocina para platos de cocción lenta y sous-vide.Aumentando aún más las posibilidades, la cubierta de la sábana hace que los platos de cocción lenta sean aún mejores. Al actuar como una barrera entre el cuchillo de mezcla afilado y los ingredientes en el tazón de mezcla, grandes trozos de carne o verduras    conservarán su forma, incluso después de varias horas de cocción precisa.También es beneficioso para la cocción al vacío, ya que ahora se puede usar casi todo el volumen del Tazón de mezcla, lo que aumenta el número de porciones que se pueden hacer a la vez. Con una circulación de agua constante y uniforme, los platos bellamente    tiernos están garantizados.Tenga en cuenta que los modos de cocción lenta y sous-vide solo están disponibles para el Thermomix TM6. La cubierta de la cuchilla todavía funciona con thermoixtm5 y TM31, Simplemente configure TM5 en la cuchilla inversa y use la velocidad 1.Tipo: Barra rascadora para VorwerkColor: Color de la fotoMaterial: fibra de vidrio de nailonContenido del paquete1 x cubierta de cuchillaSolo el contenido del paquete anterior, otros artículos no están incluidos.Nota: la luz y las diferentes pantallas pueden hacer que el color del artículo en la imagen sea un poco diferente del real. El error de medición permitido es +/- 1-3cm.