Food and Society in Classical Antiquity Garnsey Paperback 9780521645881
Food and Society in Classical Antiquity
A general study of food in antiquity, broadly based and comprehensive.
Peter Garnsey (Author)
9780521645881, Cambridge University Press
Paperback / softback, published 22 April 1999
192 pages
22.9 x 15.2 x 1.5 cm, 0.29 kg
'\u2026 it is intellectually challenging and the range is great: in short a delight.' Petits Propos Culinaires
This is the first study of food in classical antiquity that treats it as both a biological and a cultural phenomenon. The variables of food quantity, quality and availability, and the impact of disease, are evaluated and a judgement reached which inclines to pessimism. Food is also a symbol, evoking other basic human needs and desires, especially sex, and performing social and cultural roles which can be either integrative or divisive. The book explores food taboos in Greek, Roman, and Jewish society, and food-allocation within the family, as well as more familiar cultural and economic polarities]
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Detalles:Food and Society in Classical Antiquity Garnsey Paperback 9780521645881
Food and Society in Classical Antiquity
A general study of food in antiquity, broadly based and comprehensive.
Peter Garnsey (Author)
9780521645881, Cambridge University Press
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'\u2026 it is intellectually challenging and the range is great: in short a delight.' Petits Propos Culinaires
This is the first study of food in classical antiquity that treats it as both a biological and a cultural phenomenon. The variables of food quantity, quality and availability, and the impact of disease, are evaluated and a judgement reached which inclines to pessimism. Food is also a symbol, evoking other basic human needs and desires, especially sex, and performing social and cultural roles which can be either integrative or divisive. The book explores food taboos in Greek, Roman, and Jewish society, and food-allocation within the family, as well as more familiar cultural and economic polarities]
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Descripción del Producto
Food and Society in Classical Antiquity
A general study of food in antiquity, broadly based and comprehensive.
Peter Garnsey (Author)
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Paperback / softback, published 22 April 1999
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'\u2026 it is intellectually challenging and the range is great: in short a delight.' Petits Propos Culinaires
This is the first study of food in classical antiquity that treats it as both a biological and a cultural phenomenon. The variables of food quantity, quality and availability, and the impact of disease, are evaluated and a judgement reached which inclines to pessimism. Food is also a symbol, evoking other basic human needs and desires, especially sex, and performing social and cultural roles which can be either integrative or divisive. The book explores food taboos in Greek, Roman, and Jewish society, and food-allocation within the family, as well as more familiar cultural and economic polarities]
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General | |
|---|---|
Brand | Cambridge University Press |
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