El primer libro que revela cómo las hormonas del estrés tienen relación con los picos de insulina, cómo influyen en nuestra salud y bienestar, y qué podemos hacer al respecto.¿Por qué nos estresamos y cómo podemos cambiarlo? Mucho más que el cortisol es una exploración revolucionaria sobre la ciencia del estrés y su impacto en la salud. El investigador Richard Mackenzie y el periodista Peter Walker unen fuerzas para explicar cómo las hormonas del estrés afectan nuestro metabolismo, peso, fertilidad y riesgo de enfermedades como la diabetes tipo 2. A través de estudios científicos de vanguardia y sorprendentes historias reales, el libro revela cómo el estrés no es solo una cuestión de actitud, sino una respuesta biológica influida por el entorno, el trabajo y las desigualdades sociales. Mucho más que el cortisol desmonta mitos, como la idea de que el ejercicio HIIT y las dietas bajas en carbohidratos siempre son beneficiosos, y demuestra cómo, en realidad, pueden aumentar los niveles de cortisol y provocar efectos adversos. Un libro revelador para quienes buscan comprender el estrés en profundidad y aprender estrategias prácticas para mitigar su impacto en la salud.